Antipasti / entrées froides

Salade verte 6.00 Chf

Salade de tomates, oignons rouges et basilic 8.50 CHF

La salade du maraîcher 9.00 Chf

Lo sfizio du chef (bruschette de pain grillé avec jambon de Parme bufala et tomates concassées légèrement aillées) 14.00 Chf

Lo sfizio du Patron (bruschette de pain grillé avec lard du colonnata, bufala, miel et poivre de Tasmanie) 18.00 Chf

Trilogie de poivrons grillés au four et sa marinade, burrata à l’huile basilic  (*) 19.50 Chf

Charcuterie d’ici et d’ailleurs 25.00 Chf

Antipasti / entrées chaudes

Mille-feuilles de parmigiana d’aubergines et son coulis de tomate et basilic (*) 19.00 Chf

Mini poulpes et calamaretti à l’italienne parfumés au thym et son pain grillé à l’ail 23.00 Chf

Involtini de filet d’espadon à la méditerranéenne 24.00 Chf

Pâtes fraîches et risotto

Pappardelle au ragoût de sanglier et bolets 29.00 Chf

Scialatielli aux délices de la mer 33.00 Chf

Ravioli della mia nonna farcis aux épinards ricotta, tomates cherry et basilic (*) 25.50 Chf

Ravioli farcis aux bolets, beurre noisette à la sauge 26.00 Chf

Risotto à l’encre de seiche, ragoût de calamars et noix de Saint-Jacques 34.00 Chf

Gnocchetti maison au lime et son gambero rosso di Mazara parfumé à la menthe  36.00 Chf

Au bord de l’eau

Tataki de thon rouge en croute de pain et pistache wacame, sauce teriyaki maison et riz basmati 39.50 Chf

Filet Royal de cabillaud cuisson basse température fine sauce aux agrumes, purée de céleri pomme et côte de bête 38.00 Chf

Friture de la mer et sa mayonnaise à l’ail (calamaretti et gambas) pommes frites 38.50 Chf

Provenance des poissons: daurade, espadon et thon : europe. crevettes : Vietnam

Le coin du boucher

Tagliata d’entrecôte de bœuf 1er choix grillée, rassie sur os (env. 200gr) 39.50 Chf

Sauce : aux morilles maison 8.50 Chf

Sauce : Beurre maison 4.00 Chf

Tagliata d’entrecôte de bœuf 1er choix grillée, à l’italienne rucola tomates cherry, grana padano, balsamique 46.00 Chf

Suprême de pintade rôtie, confit d’échalotes en aigre doux et  gingembre sur un lit de purée de pommes de terre et ses légumes 29.50 Chf

Medaillons de filets mignon de porc bardé au speck, sauce à l’Amarone pommes grenailles sautées et ses légumes 37.00 Chf

Tartare de bœuf du Chef 34.50 Chf

Tartare de bœuf aux saveurs d’Asie 35.00 Chf

Tartare de bœuf à l’italienne 36.00 Chf

Servi avec : beurre, pommes frites ou toasts
 
Nos viandes sont fournies par la boucherie Rochat à Cossonay
Provenance des viandes : bœuf : Suisse ; volaille : Suisse ou France ; agneau : Suisse ou Nouvelle Zélande

 

L’assiette du fromager 15.00 Chf

Pour les petits champions

Pasta Lulu (Sauce tomate et basilic) (*) 10.00 Chf

Tranche de volaille panée, pommes frites et légumes du jour 12.00 Chf

 

Cher client, Si vous êtes sujets à des allergies ou intolérances, nos collaborateurs vous informeront volontiers sur les ingrédients utilisés dans nos plats sur simple demande de votre part.
 
Plats végétariens (*)

Nos desserts maison

Tiramisu maison au caramel, rivisité par lo Chef  12.00 Chf

Cheesecake aux fruits rouges 12.50 Chf

Semifreddo aux noisettes, crumble de nougatine 13.50 Chf

Zuppa Inglese du chef revisitée 12.50 Chf

Moelleux au chocolat et sa boule de glace à la vanille 14.00 Chf

Trio gourmand maison du chef  13.00 Chf

Nos coupes de glace

Coupe Danemark ( glace vanille, chocolat chaud, crème chantilly ) 12.00 Chf

 Café glacé (glace au café, crème chantilly, café espresso ) 13.00 Chf

Piña colada ( Sorbet pinacolada, jus d’ananas et rhum) 14.00 Chf

Le Colonel ( Sorbet citron et vodka ) 14.00 Chf

La Valaisanne ( Sorbet abricot et abricotine ) 14.00 Chf

Limoncello ( Sorbet citron et limoncello ) 14.00 Chf

Nos Glaces : fraise, café, vanille, chocolat, pistache, glace tarte tatin Nos Sorbets : abricot, citron vert, pinacolada

La boule 4.30 Chf

Supplément chantilly 1.50 Chf

Le focaccie

Lino 9.00 Chf

(Focaccia au romarin et huile d’olive)

De Curtis 15.00 Chf

(Focaccia, jambon de Parme et huile d’olive)

Le nostre pizze

Margherita 15.50 Chf

(Tomates, mozzarella, basilic)

Regina 19.00 Chf

(Tomates, mozzarella di bufala, basilic)

Marinara 15.00 Chf

(Tomates, ail, huile, persil)

Napoletana 17.50 Chf

(Tomates, mozzarella, anchois, câpres, olives et origan)

Romana 20.00 Chf

(Tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons de Paris)

Prosciutto 18.50 Chf

(Tomates, mozzarella, jambon cuit)

Tonno et Cipolla  19.50 Chf

(Tomates, mozzarella, thon, oignons, origan)

4 Fromages 22.00 Chf

(Mozzarella, gorgonzola, gruyère, parmesan)

Capricciosa 22.00 Chf

(Tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons, olives, artichauts)

Végétarienne 22.00 Chf

(Tomates, mozzarella, poivrons, aubergines, courgettes)

Diavola 19.00 Chf

(Tomates, mozzarella, salame piccante)

Parma 25.00 Chf

(Tomates, mozzarella, jambon de parme, tomates cerises, copeaux de parmesan et rucola)

Fruits de mer 24.00 Chf

(Tomates, mozzarella, mix de fruits de mer)

Merguez 19.00 Chf

(Tomates, mozzarella, merguez et poivrons)

Calzone 23.00 Chf

(Tomates, mozzarella, champignons, jambon cuit et oeuf)

Les 2 frères 26.00 Chf

(Tomates, mozzarella di bufala, bresaola, mascarpone et copeaux de parmesan)

Diciotto 23.00 Chf

(Tomates, mozzarella, pancetta, parmesan, rucola)

Pour les petits champions

Tom et Jerry 12.00 Chf

(Tomates, mozzarella et jambon cuit)

Cip & Ciop 10.00 Chf

(Tomates, mozzarella et basilic)

Le pizze speciali Stella

Cannolo Nord & Sud 28.00 Chf

(Tomates, mozzarella, jambon de parme, tomates cerises, aubergines, basilic, mozzarella di bufala, copeaux de parmesan et rucola)

Miss Italia 29.90 Chf

(Tomates, mozzarella, jambon de parme, tomates cerises, burrata, copeaux de parmesan et rucola)

Bella Napoli 28.50 Chf

(Tomates, mozzarella, salame piccante, tomates cerises, burrata, copeaux de parmesan et rucola)

Monica Bellucci 26.50 Chf

(Tomates, mozzarella, poulet sauté au curry, mangue, tomates cerises et basilic)

Vaticano 27.50 Chf

(Tomates, mozzarella, saumon fumé, oignons rouge, câpres, tomates cerises burrata, persil et rucola)

Profitez également de notre carte de pizzas à l’emporter, midi et soir.